De werkzaamheden van Cars-Jan van Gool omvatten, onder andere, het verstrekken van advies omtrent de juridisch aspecten ten aanzien van overnames van en deelnemingen in ondernemingen, het verstrekken van advies omtrent juridische structuren en reorganisaties, waaronder joint-ventures, alsmede het adviseren omtrent en het begeleiden van fusies en splitsingen.

Tevens is hij betrokken bij oprichtingen en statutenwijzigingen van rechtspersonen zoals N.V.´s, B.V.´s en stichtingen, de overdrachten en uitgiftes van aandelen, alsmede het vestigen van zekerheden naar Nederlands recht (pandrecht).